Compartilhar no facebook
Compartilhar no twitter
Compartilhar no pinterest
Compartilhar no linkedin
Compartilhar no whatsapp
Compartilhar no email

Homus de Abóbora

A abóbora além de nutritiva é muito versátil e saborosa. Combina em pratos doces e salgados. Neste post, preparamos uma maravilhosa receita de hummus de abóbora. Confira!
Hummus de Abóbora
Tempo de Leitura: 2 Minutos

O hummus de abóbora cabotiá é muito cremoso e saboroso. A abóbora cabotiá também conhecida como abóbora japonesa é utilizada com frequência na elaboração de alguns pratos asiáticos, principalmente no Japão e na Coréia. Assim sendo, é um alimento rico em vitaminas, fibras e diversos outros nutrientes.

Além disso, o sabor da abóbora cabotiá é incrível e sua “massa” consistente e cremosa facilita o uso em diversas receitas.

Aqui combinamos os nutrientes da abóbora com tahine e azeite extra virgem. Dessa forma, temos uma receita rica em fibras, vitaminas do complexo B, vitaminas C e E, fibras, potássio, cálcio, ferro e muitos outros benefícios. Desse modo, além de ser saudável é muito versátil e combina com tapioca, bolachas de arroz ou milho, pães, chapati, torrada e com o que mais a criatividade permitir.

Dica: Utilize sempre possível, ingredientes orgânicos em sua alimentação para usufruir o máximo de seus benefícios.

Vamos à receita!

Ingredientes:

400g de Abóbora Cabotiá

2 Colheres de Sopa de Tahine Tradicional ou tahine integral

1 limão

2 Colheres de Sopa de Azeite de Oliva Extra virgem Orgânico

Sal rosa do Himalaia a Gosto

Cominho a gosto

Modo de Preparar:

Primeiramente descasque e cozinhe a abóbora até ficar macia.

Em seguida, escorra a água do cozimento e deixe esfriar.

Logo após adicione a abóbora e todos os demais ingredientes no liquidificador e processe até ficar com uma consistência cremosa.

Finalmente, está pronto seu Hummus de Abóbora. Fácil e prático.

Dicas: Você pode usar a abóbora com a casa, se preferir. O resultado será um hummus com mais fibras.

Compartilhar no facebook
Compartilhar no twitter
Compartilhar no pinterest
Compartilhar no linkedin
Compartilhar no whatsapp
Compartilhar no email
Redação Terra Mantiqueira

Redação Terra Mantiqueira

Produzimos conteúdo para você aproveitar o melhor de uma vida saudável.
Feito com ❤

Deixe um Comentário

Conheça Nossos Produtos

Siga-nos

Instagram
Instagram has returned invalid data.